Горячие блюда

Паста, заправленная соусом — это одно из излюбленных блюд не только в Италии, но также и в других странах мира. Благодаря отсутствию каких-либо ограничений в рецепте, такое яство открывает широкие возможности для всевозможных импровизаций, при этом п...

Яйцо пашот – это, пожалуй, самый нежный и изысканный вариант приготовления куриных, перепелиных и любых других яиц. Изобрели этот способ варки французы – большие затейники по части создания блюд с утончённым вкусом. Яйца пашот получаются гораздо боле...

Это блюдо традиционно для закарпатской кухни (Украина). Гуцулы едят его почти каждый день, так как рецепт очень неприхотлив, питателен и, что важно, общедоступен. Правда, в городских условиях назвать бануш совсем дешевым нельзя, ведь сметану,...

На коже грудинки сделайте надрезы, стараясь не доходить до мякоти. Вотрите в них соль, перец и уберите мясо на ночь в холодильник. За полчаса до приготовления достаньте грудинку, чтобы она дошла до комнатной температуры. Плотно уложите ломтики лука в...

Если вы считаете, что гречка с мясом – банальный рецепт, который подходит только для повседневного приема пищи, вы сильно заблуждаетесь! Приготовив эти продукты в обычном глиняном горшочке, можно получить потрясающее горячее блюдо, которое своим внеш...

Тот, кто хоть раз бывал в Англии, знаком с популярным в этой стране блюдом «Beef Wellington». Оригинальный рецепт — это говяжья вырезка с гусиным паштетом и белыми грибами, запеченная в слоеном тесте. Однако, приставка «а ля» в названии блюда, дает н...

Итальянцы обожают пасту и кушают ее каждый день. Паста из грубых сортов пшеницы обогащена витаминами группы B, имеет нежный вкус и аромат. Чтобы паста получилась вкусной достаточно правильно сварить ее и добавить соус. В этом рецепте вы узнаете, как ...